ĐỒ ĂN THỪA TRONG TỦ LẠNH: KHÔNG PHẢI CỨ ĐỂ LẠNH LÀ AN TOÀN!

Nhiều người nghĩ rằng cất thức ăn vào tủ lạnh là có thể yên tâm sử dụng bất cứ lúc nào. Nhưng thực tế, nhiệt độ thấp chỉ làm chậm sự phát triển của vi khuẩn chứ không thể tiêu diệt hoàn toàn chúng.

Đặc biệt, 4 nhóm thực phẩm dưới đây không nên bảo quản quá 48 giờ:
– Thịt, hải sản chưa chín kỹ
– Salad, rau sống đã cắt sẵn
–  Cơm thừa, mì ống
– Các món súp, nước hầm, sốt nấu số lượng lớn

Khi thực phẩm bảo quản không đúng cách, vi khuẩn và độc tố có thể phát triển âm thầm, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm với các biểu hiện như đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, mệt mỏi…

Không chỉ hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng, gan cũng phải hoạt động nhiều hơn để xử lý các chất độc hại xâm nhập vào cơ thể.

Để bảo vệ sức khỏe gia đình:
– Bảo quản thực phẩm đúng nhiệt độ
– Ăn hết thức ăn trong thời gian khuyến nghị
– Hạn chế sử dụng thực phẩm đã để quá lâu dù chưa có dấu hiệu hư hỏng

Đừng quên chăm sóc lá gan mỗi ngày bằng chế độ ăn uống lành mạnh, hạn chế thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh và bổ sung các sản phẩm hỗ trợ bảo vệ, giải độc gan, hỗ trợ tăng cường chức năng gan như Lifosain nhé.

Một bữa ăn an toàn không chỉ giúp cả nhà ngon miệng mà còn giảm gánh nặng cho gan và hệ tiêu hóa đó ạ.