Đối với những người có đường huyết không ổn định hoặc đang trong tình trạng tiền tiểu đường, việc ăn vặt không kiểm soát có thể dẫn đến những biến động mạnh về chỉ số đường huyết. Nếu đường huyết tăng cao đột ngột, cơ thể sẽ phải sản xuất nhiều insulin để giảm lượng glucose trong máu, lâu dần có thể gây ra tình trạng kháng insulin, tiểu đường tuýp 2 và các bệnh về tim mạch. Và đây là một số món ăn vặt lành mạnh không chỉ giúp kiểm soát đường huyết mà còn bảo vệ sức khỏe lâu dài
Hạt óc chó: chứa nhiều chất béo lành mạnh, đặc biệt là axit béo omega-3, giúp giảm viêm và cải thiện chức năng insulin trong cơ thể. Hạt óc chó còn cung cấp protein và chất xơ, hai dưỡng chất giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ đường, từ đó ngăn ngừa sự tăng vọt về chỉ số đường huyết sau khi ăn.
Cà rốt tươi: với hàm lượng calo thấp và chỉ số đường huyết (GI) thấp, cà rốt không làm tăng đột ngột lượng glucose trong máu.
Hơn nữa, cà rốt còn giàu chất xơ và các loại vitamin, đặc biệt là vitamin A, rất tốt cho mắt và da.
Sữa chua không đường: hàm lượng protein cao, sữa chua giúp no lâu hơn, hạn chế cơn thèm ăn. Đồng thời, các lợi khuẩn có trong sữa chua còn hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện chức năng đường ruột và giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Táo: là một trong những loại trái cây dễ tìm, vừa ngon miệng lại tốt cho việc duy trì chỉ số đường huyết ổn định. Với hàm lượng chất xơ cao, táo giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa tình trạng tăng vọt đường huyết.
Hạnh nhân: không chỉ là một món ăn vặt dễ mua mà còn rất tốt cho việc kiểm soát đường huyết. Chúng chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2. Ngoài ra, hạnh nhân còn giàu magiê, một khoáng chất có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết và điều hòa huyết áp.
Sữa MediDiet: 1 ly MediDiet vào bữa xế cũng là món ăn nên bổ sung vừa tăng cường năng lượng lại kiểm soát đường huyết tối đa nhé.
